Lactic Acid 80%

Description

Lactic Acid (Purac80) adalah acidulant grade makanan yang diproduksi oleh Corbion di Belanda dan dapat digunakan untuk keperluan kosmetik. Ketika digunakan dalam produksi makanan dan minuman, Lactic Acid menghasilkan rasa asam yang lembut, berbeda dengan citric acid, terutama ketika digunakan dalam jumlah yang lebih banyak. Acidulant sangat berguna dalam produksi makanan dan minuman karena pengawet seperti sodium benzoat dan potassium sorbat hanya efektif pada tingkat pH yang rendah (di bawah 6,5 untuk potassium sorbat dan di bawah 4 untuk sodium benzoat). Larutan asam laktat juga umum digunakan untuk berbagai fungsi perawatan kulit.